Referencia: chf

Marca: D`Cabo Chicharrones

Chicharrones Fritos D´Cabo 250 gr

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Precio 5,50 €
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GOURMET Canapés (24 unidades) Obrador Baldomero López 15,00 €
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Canapés (24 unidades)

Valoración 

Canapés (1 Bandejas de 24 Unidades):  

Tartaleta paté cebolla caramelizada

Tartaleta queso con membrillo

Mousse de pato con crocante

Pimientos rojos con anchoas

Jamón york con huevo hilado

Blini finas hierbas con salmón

Cruasán roquefort con cabello de ángel

Formato: 24 unidades (1 x 24)

Marca: Obrador Baldo  

15,00 €
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Descripción

Baldomero...    

...ligado a la pastelería desde muy temprana edad.

Hijo y sobrino de grandes reposteros, que fueron maestros en la prestigiosa confitería “La Campana” en Sevilla, se interesa por el oficio siendo apenas un niño, acudiendo a aprender al negocio de su tío. Posteriormente, descubierta la que sería ya su vocación, recibe extensa formación en la pastelería “Goyo”, en Marbella, donde más adelante comenzará su actividad profesional, acompañado de su padre.

Años después, continúa su trabajo como pastelero en el famoso Horno Sanbuenaventura (Sevilla),realizando posteriormente varios cursillos de perfeccionamiento con grandes profesionales del oficio tras lo cual dedica su vida profesional a un Obrador pastelería familiar en Coria del Río (Sevilla), hasta la creación de su propia empresa innovadora de pastelería artesana y Catering.

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Canapés (24 unidades)

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Canapés (1 Bandejas de 24 Unidades):  

Tartaleta paté cebolla caramelizada

Tartaleta queso con membrillo

Mousse de pato con crocante

Pimientos rojos con anchoas

Jamón york con huevo hilado

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Cruasán roquefort con cabello de ángel

Formato: 24 unidades (1 x 24)

Marca: Obrador Baldo  

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